عامة

وصفة صلصة امريكية منزلية

وصفة صلصة امريكية منزلية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تعتبر الصلصة الأمريكية مثالية لمرافقة أطباق الأسماك والمأكولات البحرية. وهي مصنوعة من القشريات ، ولها نكهة خفيفة طفيفة. لذلك ، فهي صلصة قوية.

عليك أن تكون حريصًا في اختيار الأطباق التي نستخدمها للصلصة الأمريكية ، ولكنها يمكن أن تكون مكملاً رائعًا للقوائم التي تشمل الحبار والروبيان وسرطان البحر ... إذا كان أطفالك يحبون المأكولات البحرية ، فسوف يحبون هذه الصلصة.

  • 40 غرام زبدة
  • 25 جرام من البصل و 10 جرام من الكراث أو البصل الحلو
  • 50 غرام جزر
  • ملعقتين زيت زيتون
  • 60 مل من النبيذ الأبيض وملعقة كبيرة من الكونياك
  • 200 غرام من الطماطم بدون جلد
  • 200 مل من مرق السمك
  • 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق و 1 ثوم
  • 150 غرام قذائف ورؤوس قشريات

1. قشر وقطع الثوم. يقطع البصل والكراث والجزر جيداً.

2. في قدر ، مع 15 جرام زبدة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، اقلي الثوم والبصل والكراث والجزر جيداً مع قليل من الملح.

3. يضاف النبيذ ويقلب.

3 نضيف الطماطم المقشرة والمفرومة. يضاف القليل من الدقيق ويقلى.

4. أضف قذائف ورؤساء المحار.

5. أضيفي الكونياك ، 25 غرام من الزبدة ومرق السمك ، واطبخي لمدة 20 دقيقة.

6. امزج كل شيء مع الخلاط ، وقم بتصفيته جيدًا واتركه يخف لمدة 5 أو 10 دقائق.

7. القليل من الملح .. وفويلا!

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ وصفة صلصة امريكية منزلية، في فئة الصلصات بالموقع.


فيديو: الوصفة منزليه صلصة الطماطم على طريقة إيطالي recipe homemade souce style Italian (أغسطس 2022).